Різне

5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

21.02.2017

5 рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

Користь сирної запіканки

Дієтична сирна запіканка без борошна одна з найбільш корисних. Вона відмінно підійде і дитині, і людині з проблемами травлення. Це блюдо стане незамінним в меню людини, що страждає гепатитом, так як, по суті, вона є дуже легким дієтичним блюдом. Низькокалорійна сирна запіканка хороша також для тих, хто дотримується кремлівської дієти .

Одна назва — сирна запіканка повертає нас у далеке дитинство, це те блюдо, яке неодмінно варто повернути в свій раціон.

Дієтична сирна запіканка може служити самостійним блюдом або бути легким десертом.

Рецепти дієтичної запіканки:

Всі рецепти прості в приготуванні і не вимагають особливих витрат часу і коштів, ні будь-яких кулінарних навичок. Інгредієнти прості: сир, яйця, кефір і родзинки. Все! Для того, щоб урізноманітнити блюдо, деякі додають в нього чорнослив і курагу.

Калорійність сирної запіканки дуже мала — 90 Ккал на 100г.

5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

Як відомо, дієтична запіканка з сиру відіграє важливу роль у розвитку дитячого організму. Сир багатий кальцієм, білком і є одним з кращих продуктів за своїм живильним властивостям, а родзинки — це джерело мінеральних солей, вітамінів і органічних кислот. Тому це ідеальний рецепт для маленьких діточок у віці навіть до року.

Варіанти приготування дієтичної сирної запіканки

Сьогодні використовується безліч рецептів для приготування сирних запіканок без борошна. Але головні складові зазвичай у всіх однакові: сир, яйця. До речі, при приготуванні цієї страви в тісто можна додавати не тільки фрукти, які стали традиційними для сирної запіканки, але і овочі, в першу чергу гарбуз.

Для приготування низькокалорійної сирної запіканки буде потрібно:

  • 2 яйця,
  • 250 г сиру,
  • 2 стіл.ложки нежирного кефіру,
  • 2 чайні ложки цукру (чи за смаком),
  • жменю родзинок.

Яйця збийте, 250 г сиру змішайте з двома столовими ложками кефіру. Потім дві маси з’єднайте в одну і додайте туди цукор і родзинки. Можна також використовувати яблуко, чорнослив або курагу.

У форму, змащену маслом, викладайте сирну масу і відправляйте в духовку на 30-40 хвилин. Таку запіканку дуже просто можна приготувати і в пароварці. Для цього переконайтеся, що в комплекті є спеціальна миска для рису, запіканок і інших рідких продуктів.

Рецепт дієтична сирна запіканка в мультиварці

5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

Нам знадобиться:

  • Сир знежирений (3 пачки

600 грамів)

  • Йогурт білий / сметана 15%
  • 1 яйце
  • Цукрозамінник / фруктоза (за смаком
  • Манка (5 столових ложок)
  • Фрукти / ягоди за смаком
  • Сир добре розминаємо виделкою, або за допомогою блендера. Додаємо яйце, йогурт або сметану (

    4 столових ложок), цукрозамінник / фруктозу (

    5 столових ложок), манку (

    4-6 столових ложок), і ретельно перемішуємо. За смаком можна додати будь-які фрукти або ягоди, однак пам’ятайте, що з-за них сирна запіканка може вийти рідкуватий, не щільною, так як фрукти і ягоди віддають багато рідини.

    Замісивши однорідне тісто, потрібно викласти його в чашу. Сирна дієтична запіканка в мультиварці виходить дуже добре на режимі випічка. Трохи змащуємо чашу мультиварки маслом, щоб запіканка не пригоріла, і рівномірно викладаємо тісто. Закриваємо кришку, включаємо режим випічка хвилин на 50, і йдемо далі займатися своїми справами.

    Дієтична сирна запіканка з гарбузом

    5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

    Нам знадобиться:

    • м’якоть гарбуза — 300-400 г
    • сир — 200 г
    • яйця — 3 шт.
    • яблуко 1 шт.
    • цукор (можна без нього) — до 0,5 склянки
    • родзинки — жменю,
    • сіль — щіпка,
    • пакетик ванільного цукру за бажанням.

    І змельчаем гарбуз та яблуко або трьом їх на крупній тертці і додаємо до них інші інгредієнти. Цукор кладемо за смаком, при додаванні 0,5 склянки запіканка виходить досить солодкою, тому важливо враховувати солодкість гарбуза. Все добре перемішуємо до однорідного стану. Викладаємо тісто у форму (у мене діаметром 19 см) і випікаємо в духовці при 180С близько 30 хвилин. Даємо трохи охолонути в духовці і потім викладаємо на блюдо.

    Сирна запіканка з курагою і родзинками

    5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

    • Нежирний сир — 500 г
    • Яйця — 4-5 шт. (залежно від розміру)
    • Цукор — 1 ст. л. (можна використовувати його замінник)
    • Сухофрукти або фрукти — за смаком
    • Сода — щіпка

    Збийте білки з цукром. Жовтки з’єднайте з розтертим сиром, дрібкою соди, розпареними сухофруктами або з шматочками фруктів. Перемішайте сирну масу. Акуратно з’єднайте сир і білки, викладіть в змащену форму і випікати при 190-200 градусах протягом 25-30 хвилин.

    Дієтична сирна запіканка з сиром і зеленню

    5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

    • Сир — 250 г
    • Яйця — 2 шт.
    • Кефір — 2 ст. л.
    • Сода — 0.5 ч. л.
    • Низькокалорійний сир — 100 г
    • Висівки — 2 ст. л.
    • Рубана зелень

    Яйця збийте в мисці, додайте протертий сир і добре перемішайте. Соду погасите в кефірі, додайте в сирну масу разом з висівками, натертим на дрібній тертці сиром і дрібно нарубаною зеленню. Отриману масу вилийте в силіконову форму. Випікайте запіканку при 180 градусах протягом 35-40 хвилин. При бажанні, можете додати сирну скоринку — для цього за 5 хвилин до готовності посипте запіканку невеликою кількістю тертого сиру.

    Сирна запіканка з йогуртом, грушею і бананом

    5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

    Оскільки в даному рецепті використовуються солодкі фрукти, цукор можна не додавати.

    Інгредієнти:

    • Нежирний сир — 250 г
    • Йогурт — 30 мл
    • Яйце
    • Банан
    • Груша

    Банан перетворити на пюре. З’єднайте його з сиром, яйцем і йогуртом. Збийте блендером. Грушу очистіть від шкірки і серцевини, наріжте кубиками, покладіть в сирну масу. Перекладіть тісто в силіконову форму (її потрібно злегка змастити) або в металеву форму (змастіть її і посипте сухарями). Випікайте запіканку в духовці 40 хвилин при 180 градусах або в мікрохвильовій печі під кришкою (потрібно 5-6 хвилин при 100% потужності). При приготуванні в мікрохвильовій печі залиште страву в ній ще на 10-15 хвилин.

    5 Рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

    Дієтичну сирну запіканку люблять за швидкість її приготування і безліч варіантів для експериментування. Для цієї страви потрібно мінімум продуктів і всього півгодини часу, що є вагомим аргументом для зайнятих господинь.

    Крім цього, низькокалорійна сирна запіканка — це дієтичний, дуже ніжний і смачний продукт, відмінно підійде в якості легкого вечері у разі, якщо дуже хочеться поласувати пізно ввечері без шкоди для фігури. Якщо Ви дбаєте про свою фігуру, то ми рекомендуємо дієту маггі сирний варіант .

    Короткий опис статті: сирна запіканка в мультиварці Філліпс Дієтична сирна запіканка без борошна є легким дієтичним блюдом. Пропонуємо Вам 5 простих рецептів сирної запіканки дієтична сирна запіканка, запіканка сирна дієтична рецепт, сирна запіканка дієтична, рецепт дієтичної сирної запіканки, дієтична сирна запіканка без борошна, запіканка сирна дієтична, дієтична запіканка, сирна запіканка дієтична рецепт з фото, сирна запіканка низькокалорійна рецепт, низькокалорійна запіканка з сиру, дієтична запіканка з сиру, низькокалорійна сирна запіканка, калорійність сирної запіканки, сирна запіканка без борошна, сирна запіканка без манки, рецепт сирної запіканки

    Джерело: 5 рецептів дієтичної сирної запіканки без борошна

    Також ви можете прочитати