Різне

5 Смачних сирних запіканок для мультиварки. Обговорення на LiveInternet

21.02.2017

5 смачних сирних запіканок для мультиварки

Четвер, 15 Грудня 2016 р. 22:31 + в цитатник

5 смачних сирних запіканок для мультиварки

Запіканка в мультиварці🍮

🔸на 100грам — 179,6 ккал🔸Б/Ж/У — 11,6/6,5/18,5🔸

ІНГРЕДІЄНТИ:

🔻2 пачки сиру+

🔻3 яйця (можна 2 яйця, але з трьома крашанками смачніше)+

🔻4 столових ложки манки+

🔻цукор (можна не шкодувати), приблизно, 3 столових ложки+

🔻150мл кефіру

ПРИГОТУВАННЯ:

🔻Сирна запіканка – ідеальний варіант для ситного сніданку або легкого вечері.

🔻До того ж вона підходить для дитячого і дієтичного харчування.

🔻Ідеальним доповненням до сирній запіканці буде сметана, збиті вершки, мед або ягідний соус.

🔻Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Я люблю в блендері замісити до консистенції сметани. Хвилин 10 блендарю.

🔻Виливаєш всю масу в каструльку і ставиш режим «випічка» на 60 хвилин.

🔻Можна додати фрукти, курага, інжир, чорнослив, цукати, або горішки, перед тим, як випічку включати.

🔻І в результаті виходить нереальна смакота!

🔹Найніжніша ватрушка в мультиварці!🔹

🔸Разом на 100 грам — 276.44 ккал:🔸 Білки — 5.54 🔸Жири -13.82🔸Вуглеводи — 32.65 🔸

ІНГРЕДІЄНТИ:

2 яйця,

0,5 склянки цукру,

1 склянку сметани,

ПРИГОТУВАННЯ:

Яйця збити з цукром, додати сметану, соду, розтоплене масло і борошно, какао. Замісити рідке тісто. Вилити його в каструлю мультиварки, змащену маслом.

Для сирної начинки:

0,5 склянки цукру,

1 ст. л. манки

Все перемішати. Викласти акуратно начинку в середину тіста.

Випікати 65+30 хвилин (режим «Випічка»). І виходить така краса.

з.и. закінчується режим випічка 65мин, підігрів вимкнути і включити ще режим випічка на 30 хвилин, кришку не відкривати взагалі. Як закінчиться весь час (95минут), тоді вже відкривати кришку можна.

🔸Ніжна сирна запіканка-суфле в мультиварці🔸

5 яєць

800 грам сиру (у мене був Будиночок у селі 0,1%)

15 таблеток цукрозамінника

2 повних ст. ложок крохмалю

пів чайної ложки розпушувача

трохи маргарину або масла для змащування форми

Приготування:

1)Змішати в одній ємності сир з жовтками, крохмаль і розпушувач. Збити блендером.

2)Окремо збити міксером білки з цукрозамінником до стійких піків.

3)Акуратно змішати сирну масу зі збитими білками.(не збивати міксером, а просто перекласти білки до сирної маси і ложкою знизу вгору перемішати з білками)

4)Змастити дно мультиварки маслом.

5)Ложкою акуратно викласти отриману масу в каструлю і вирівняти її.

6)Включити режим випічка на 1год 20 хв. А коли приготується кришку не відкривати, нехай годинку чи дві сама постоїть і охолоне.

🔹Творожник в мультиварці🔹

🔸на 100грам — 153 ккал🔸Б/Ж/У — 11,3/4,7/16,5🔸

Інгредієнти:

Сир 5% жирності — 800 г

Сметана 20-30% жирності — 250 г

Цукор — 150 г

Кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л.

Сіль — щіпка

Вершкове масло — 5 г

Манна крупа — 1 ст. л.

Цукрова пудра для прикраси

Приготування:

1. Жовтки відокремити від білків, останні прибрати в холодильник.

2. В окремому посуді збийте жовтки з цукром в щільну масу.

3. Додайте сметану і сир. Бажано сир протерти через сито.

4. Додати в сирне тісто борошно змішане з крохмалем. Добре перемішати, щоб не було грудочок.

5. В окремій чистій і сухій мисці збити білки з дрібкою солі. Акуратно, в три прийоми ввести білки в тісто, перемішуючи лопаткою знизу вгору.

6. Викласти сирну масу в чашу мультиварки (чашу обов’язково змастити вершковим маслом і присипати манкою). Розрівняти поверхню.

7. Встановити режим «Випічка» на 50 хвилин. Не відкривати мультиварку під час приготування творожника.

8. Після закінчення 50 хвилин вийняти творожник з мультиварки, перевернути його догори дном і покласти назад в каструлю, повторно включивши режим «Випічка» на 35 хвилин. Таким чином, вийде засмажити і верхню кірочку творожника (чашу я повторно змащую маслом і посипаю манкою)

9. Порада: творожник я витягаю з мультиварки так — вставляю ґрати для готування на пару і перевертаю. Творожник виявляється зверху. Краще остудити творожник перед тим, як перегорнути.

🍯СИРНУ ЗАПІКАНКУ БЕЗ МАНКИ АБО БОРОШНА В МУЛЬТИВАРЦІ!🍯

🔸на 100грам — 207,4 ккал🔸Б/Ж/У — 13,1/10,9/13,4🔸

(без урахування сухофруктів)

Запіканка буде дуже соковита, м’яка і не опадає після випічки і охолодження.

🍯ІНГРЕДІЄНТИ:

🔆сир 500гр.

🔆яйця 4-5шт.

🔆🔆цукор-2/3 склянки

🔆масло вершкове 30г.

🔆ванілін

🔆🔆курага

🔆родзинки

🍯Додатково:

🔆масло вершкове для змащування форми

🔆солодкі мелені сухарі

🍯ПРИГОТУВАННЯ:

🔆Для обсипання форми для випічки я беру товчені сухарі з солодкої булочки — це надає готової запіканці прекрасну скоринку і смак.

🔆Сир можна збити блендером або пропустити через м’ясорубку — це лише справа смаку. Також без різниці яка жирність у сиру. Якщо сир знежирений, то можете присмачити його вершковим маслом. Я купую тільки домашній сир, і люблю. щоб не було зайвої сироватки.

🔆Я рукою перемішую сир з яйцями, цукром,шматочками вершкового масла, ваніліном. Потім додаю родзинки, шматочки кураги і перемішую ще раз.

🔆Чашу мультиварки щедро змастити вершковим маслом і густо обсипати сухарями. Вилити сирну масу у форму. Якщо залишилися сухарі, то не соромтеся, посипте ними і зверху.

🔆Готуємо в режимі «Випічка» 50 хвилин. Потім вимикаємо мультиварку, а запіканку не дістаємо хвилин 15.

Приємного апетиту!

5 Смачних сирних запіканок для мультиварки. Обговорення на LiveInternet

Короткий опис статті: сирна запіканка в мультиварці Філліпс 5 смачних сирних запіканок для мультиварки Запіканка в мультиварці🍮 🔸на 100грам — 179,6 ккал🔸Б/Ж/У — 11,6/6,5/18,5🔸 ІНГРЕДІЄНТИ: 🔻2 пачки сиру+ 🔻3 яйця (можна 2 яйця, але з трьома крашанками смачні… 5 смачних сирних запіканок для мультиварки,щоденник,коментарі,блог,блоги,смачних,сирних,запіканок,мультиварки

Джерело: 5 смачних сирних запіканок для мультиварки. Обговорення на LiveInternet — Російський Сервіс Онлайн-Щоденників

Також ви можете прочитати