Різне

Неймовірно пишна сирна запіканка в мультиварці . ГОТУЄМО СМАЧНО І ПО-ДОМАШНЬОМУ

21.02.2017

Неймовірно пишна сирна запіканка в мультиварці

Неймовірно пишна сирна запіканка в мультиварці

В мультиварці можна готувати безліч смачних страв, сирна запіканка – одне з них. Пропоную приголомшливий, без перебільшення, такий рецепт запіканки. Вона просто таїть у роті. Але на відкладений старт таку пишну не приготувати з тієї причини, що збиті білки (які в запіканці) швидко осідають. Просто смачну сирну запіканку можна, я закладаю продукти з вечора, не розділяючи яйця на білки і жовтки, а ось якщо ви хочете шедевр, тоді потрібно трішки попрацювати, але малість…Зате вашому захопленню не буде меж. Виходить дуже ніжне сирне суфле без грама борошна. Спробуйте обов’язково цей чудовий рецептик пишною запіканки. Також можна приготувати смачну печеню в мультиварці.

120 г цукру

1\2ч. л. солі

85 г манної крупи

Пакетик ванільного цукру

125 мл кефіру (або 90 мл сметани)

Фрукти – за бажанням будь-які, у мене були яблука, сливи, заморожена малина

Як готувати пишна сирна запіканка в мультиварці:

1.Насамперед необхідно запарити манку, розвести її в кефірі, а якщо у вас його не виявилося, просто візьміть трохи сметани, трохи розведіть водою, щоб не густий була, і змішайте з манною крупою, ретельно розмішайте і дайте постояти хвилин 22-35.

2.Відокремлюємо білки від жовтків, жовтки відправимо до сиру,

3.Змішуємо сир, цукор, ванілін, жовтки, вимішуємо міксером за допомогою насадки для замісу тіста. Потім додаємо манку, розмішуєм.

4.А білки збиваємо з сіллю до міцних піків.

Перевіряємо так: посуд зі збитими білками перевернути догори дном, білки не повинні випасти. Додамо їх відразу ж до сиру з манкою, акуратно перемішати і відразу відправимо майбутню запіканку в мультиварку запікатися.

5.Дно мульти застелити пергаментом, змастити пергамент і боки вершковим маслом. Вилити сирне тісто, зверху я «втопила» нарізані фрукти, закрити кришкою. Виставити режим «Мультиповар» 50 хвилин, температура 130 градусів. Після закінчення 50 хвилин мультю не відкривати ще 25 хвилин, можна і краще — довше. Але я свою виймала через 22 хвилини. До речі, верх завжди буде білим, нехай вас це не бентежить.

6.Виймаємо запіканку за допомогою лотка для пароварки (в комплекті з мультиваркою). Вставити лоток, перевернути каструльку мульти на лоток, прибрати каструлю. Помістити поверх запіканки блюдо або піднос і перевернути на нього лоток з запіканкою, лоток прибрати. Все, ваша запіканка неушкодженою виявиться на блюді. Дати все-таки трохи охолонути, потім нарізати порційно і….насолоджуватися сирною корисної легкістю!

Неймовірно пишна сирна запіканка в мультиварці готова!

Приємного всім апетиту!

Пропоную приготувати в мультиварці смачний борщ. розсольник або суп «Сніжок» з горошком

Я особисто перші страви готую тільки в мульті.

Короткий опис статті: сирна запіканка в мультиварці Філліпс Неймовірно пишна сирна запіканка в мультиварці В мультиварці можна готувати безліч смачних страв, сирна запіканка – одне з них. Пропоную Страви в мультиварці,Страви в мультиварці — другі страви

Джерело: Неймовірно пишна сирна запіканка в мультиварці | ГОТУЄМО СМАЧНО І ПО-ДОМАШНЬОМУ

Також ви можете прочитати